Bistrot gastronomique
Création d’un pôle cuisson ouvert donnant sur la salle de restaurant.
Listing matériel installé :
Matériel pour l’aménagement d’une cuisine
- Armoire froide
- Armoire à poisson
- Conservateur à glace
- Table réfrigérée
- Lampe infra-rouge
- Tiroir chauffant
- Fourneau sur-mesure
- Plancha lisse
- Sauteuse
- 4 foyers inductions
- Salamandre
- Hotte d’extraction
- Caisson de compensation
- Tourelle d’extraction
DÉTAILS DU PROJET
CATÉGORIE : Restaurants
VILLE : St Bonnet le Froid
DATE : 2012